A Quinta do Convento foi estabelecida no Séc. XII pelos monges de Cister. Desde então, esta Quinta está ligada à produção de uvas e de vinhos. O vinho Quinta do Convento Tinto é feito com as castas tradicionais do Douro, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca.
Mediterrânico
Mistura de Xisto e Granito
33% Touriga Nacional, 33% Tinta Roriz e 33% Touriga Franca
30 Anos
Setembro 2016
Manual
12 meses em barrica de carvalho francês
Agosto 2018 | Março 2019
14.5% Alc
5,2 g/L (ác. tartárico)
4100 garrafas
Diogo Lopes e Anselmo Mendes
Mediterrânico
Mistura de Xisto e Granito
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
30 Anos
Setembro 2013
Manual para caixas de 18kg
12 meses em barrica de carvalho francês
Maio 2015 | Março 2019
13.8% Alc
5,0 g/L (ác. tartárico)
3,64
13 300 garrafas
Diogo Lopes e Anselmo Mendes
Mediterrânico
Mistura de Xisto e Granito
33% Touriga Nacional, 33% Tinta Roriz e 33% Touriga Franca
30 Anos
Setembro 2018
Manual para caixas de 18kg
9 meses em barrica de carvalho francês de segundo ano
Julho 2020 | Janeiro 2021
14% Alc
5,8 g/L (ác. tartárico)
3,5
6660 garrafas
Diogo Lopes e Maria Susete Melo
Mediterrânico
Xisto e Granito
40% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz, 20% Touriga Franca e 20% Mistura de castas
30 Anos
Setembro 2019
Manual
50% do lote estagia em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro ano durante 12 meses.
Julho 2021 | Janeiro 2022
14% alc
5,0 g/L (ác. tartárico)
3,56
28 200 garrafas
Diogo Lopes & Maria Susete Melo
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